Resep daun singgkong keripik

Bahan untukmembuat keripik daun singkong:Daun singkong agak tuaTepung beras secukupnyaTepung terigu secukupnyaKemiri                 : 50 grBawang putih     : 5 siungGula                     : 50 grGaram                 : secukupnyaTelur ayam         : 0,25 kgKelapa                 : 1 butirMinyak goreng   : 1,5 kgAlat-alat untuk membuat keripik singkong:*.Kompor*.Wajan*.Baskom*.Sendok*.Panci*.Penjepit makanan*.Pemarut kelapa*.Pisau*.Serok dan sodetCara pembuatan keripik daun singkong:*.Cuci daun singkong dengan air hingga bersih*.Gulung setiap helai daun dalam bentuk memanjang*.Kukus atau rebus sampai matang*.Sambil menunggu daun singkong matang, siapkan adonan yang terdiri dari: irisan daun jeruk purut, telur ayam kocok, dan tepung beras. Aduk adonan sampai merata.*.Setelah itu masukkan santan, lalu aduk lagi sampai rata. Jika perlu tambah air (secukupnya)*.Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan gulungan daun singkong ke dalam adonan. Setelah matang, angkat, tiriskan hingga dingin, lalu kemas.“SEMOGA BEHASI”